Ailes de poulet caramélisées au miel et sésame

Publié le par Angélique

De retour de vacances et d'une longue absence, je m'en excuse, je vous propose une délicieuse recette de poulet.
J'adore le poulet caramélisé mais je n'avais pas encore essayé avec du sésame.
C'est chose faite et je ne regrette absolument pas lol

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Pour 4 personnes : 7 pts (flexi) / 8 propts.

- 8 ailes de poulet
- 1 CS sauce soja foncée
- 1 CS sauce soja claire
- 1 gousse d'ail
- 1 petit bout de gingembre
- 2 CS miel liquide
- 1 CS citron
- 1 CC sésame
- 2 CC huile arachide

Mixer l'ail et le gingembre, ajouter le soja, le miel, le citron et le sésame et bien mélanger avec une petite cuillière.
Faites chauffer l'huile dans le wok, ajouter les ailes de poulet et laisser colorer quelques minutes.
Ajouter le mélange au soja aux ailes de poulet, recouvrer bien les ailes de cette préparation.
Cuire une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les ailes soient bien caramélisées.
C'est prêt !
A accompagner avec du riz sauté aux légumes par exemple.
Bon appétit !

Publié dans Volailles

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