Pain de viande au poivron

Publié le par Angélique

Voici une recette de pain de viande que j'ai faite hier, ma petite famille a adoré lol

 

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Pour 4 personnes : 7 ppt/p.

 

- 500 gr haché de poulet

- 1 oeuf

- 1 cs chapelure

- 1 poivron coupé en cubes

- 4 champignons émincés

- 1 oignon émincé

- 3 gousses d'ail écrasées

- sel, poivre

- persil

 

 

Faire revenir l'oignon, les cubes de poivrons et les champignons dans une poêle anti-adhésive. Retirer du feu quand c'est cuit.

Préchauffer le four.

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients ainsi que les légumes cuits.

Mettre dans une terrine ou un moule à cake recouvert d'un feuille de papier sulfurisé.

Enfourner une quarantaine de minutes.

 

Voilà c'est prêt ! Accompagner d'une salade et de pommes de terre au four, à comptabiliser.

 

Bon appétit !

Publié dans Volailles

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grany 14/03/2013 21:47


bonsoir et merci pour cette recette ..est ce que ça n était pas sec lol


le poulet tu l as passé au mixer ?


merci et bonne soirée


grany

Angélique 15/03/2013 10:29



Bonjour, non ce n'était pas sec du tout car c'était du haché de poulet de la boucherie et pas des blancs que j'avais mixé moi même.


Bonne journée lol