Poulet gratiné au pesto d'olives/pesto de tomates

Publié le par Angélique

Voici, une fois de plus, une recette inspirée du livre 365 jours, mais quelque peu modifiée.
Très bonne, simple et qui change un peu.

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Pour 4 personnes : 3.5 pts/p.p. (flexi) 5 prpts

-  4 escalopes de poulet (+- 100 gr) cuites
-  4 tranches de jambon cru ww ou jambon d'ardenne
-  2 cc pesto olives maison
-  2 cc pesto tomates
-  30 gr mozzarella light

Sur les 4 escalopes, mettre une tranche jambon, des lamelles de mozzarella et alterner du pesto aux olives sur un poulet et aux tomates sur l'autre.
Mettre au four une dizaine de minutes.

Accompagné d'une poêlée de champignons persillée et de pdt en chemise.

Bon appétit

Publié dans Volailles

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achat vin 05/03/2010 09:56


Très tentant !!!


chantal 25/02/2010 18:02


4,5 pro-points


Angélique 28/02/2010 13:27



Merci Chantal



Valérie 10/02/2010 18:40


un plat facile et qui donne envie de le faire à la maison

Encore merci pour cette idée simple mais tellement efficace


Angélique 16/02/2010 23:25


De rien, c'est avec plaisir.
C'est vrai que c'est simple et en plus bon lol