Chaussons à l'orientale

Du filet américain dans le frigo et une envie de manger autre chose que des spaguettis bolo, voilà ce que ça a donné.

Pour 4 personnes : 7 pts/ p.p. / 9 propts

 

- 1 paquet de pâte feuilletée
- 250 gr filet américain ou haché 5 % mg
- 1/2 courgette coupée en dés
- 2 carottes coupées en dés
- 2 pdt (200 gr) coupées en dés
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 oignons émincés
- 1 cc cumin
- 1/4 cc gingembre
- 1 cc carri massala
- 1/2 cc curcuma
- 100 ml bouillon volaille dégraissé
- sel, poivre
- 1 blanc d'oeuf

Faire cuire les pdt à l'eau.
Mettre les légumes dans un plat à micro-onde, couvrir et les mettre 6 min à puissance maximum.
Faire revenir, dans une poêle anti-adhésive, la viande, ajouter l'oignon et l'ail et vider petit à petit le bouillon (toutes les 3 minutes). Une fois cuit, y ajouter les pdt et les légumes ainsi que toutes les épices.
BIen mélanger et faire revenir 2-3 min.
Préchauffer le four.
Couper la pâte feuilletée en 4 parts égales et répartir tout le mélange. Fermer avec précaution.
Etaler le blanc d'oeuf avec un pinceau sur les chaussons.
Mettre au fous +- 30 min en retournant 1 ou 2 fois en cours de cuisson.
C'est prêt, bon appétit.

On a trouvé ça super bon évidemment et ça change c'est sur ! lol