Je vous propose aujourd'hui une recette de gaufres salées. Vous pouvez les agrémenter de bacon, saumon fumé, ... en les ajoutant au reste de la pâte ou bien les mettre en accompagnement ou encore en faire un croc' gaufres. J'aime beaucoup et à la maison ça fait un tabac !!! 

Gaufres salées courgette/pommes de terre

Pour 8 gaufres : 3💚/pc

- 1 courgette râpée 
- 200 gr pommes de terre épluchées et râpées 
- 2 oeufs
- 100 gr farine
- 200 ml lait demi-écrémé
- sel
- poivre
Préchauffer votre four à 180°c.
Battre les œufs et la farine, ajouter le lait petit à petit et  battre. Saler et poivrer. Ajouter le mélange courgette pommes de terre, bien mélanger.
Verser la préparation dans des moules à gaufres en silicone et enfourner 25 min.
Vous pouvez également les cuire dans un gaufrier, il suffit juste de graisser les plaques.

Et voilà c'est prêt 😋

 

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