Pour 6 tomates farçies : 3,5pt (flexi) pour 2 / 5 propts

 

 

- 6 tomates à farcir de même taille, vidées

- 350 gr filet américain ou boeuf haché 5% pour la france
- 25 gr allumettes de bacon
- 1 échalotte émincée
- jeunes oignons émincés
- persil
- 1/2 cube bouillon volaille bien écrasée en poudre
- herbes de provence
- sel, poivre
- 1 gousse d'ail écrasée

Préchauffer votre four.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, les séparer en 6 portions égales.
Farcir les tomates de la préparation, enfourner les 40 min à 130°.

C'est prêt, j'ai accompagné les tomates d'un riz aux légumes.

Bon appétit !

Catégories : Viandes
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