Après un repas de midi très bon mais où je n'ai pas su me "contrôler", il ne me restait plus que 4,5 pts pour terminer ma journée ! Aie, aie, aie. Je ne savais pas quoi faire et puis j'ai eu envie d'une quiche. Il n'y a pas plus simple lol

La voici: 


Pour 1 personne : 4,5 pt

 

 


- 100 ml lait écrémé
- 1 oeuf
- 50 gr allumettes bacon
- 1 petit oignon
- champignons
- 20 gr fromage rapé allégé
- poivre

Faire revenir le bacon avec l'oignon dans une poêle anti-adhésive et ajouter les champignons, une fois l'eau évaporée retirer le tout du feu.
Mélanger le lait, l'oeuf, le contenu de la poêle, le fromage et poivrer. Perso, je ne sale pas vu le bacon.

Mettre dans un plat allant au four et enfourner +- 30 min

C'est prêt, à déguster avec une salade à comptabiliser  

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